สวัสดีท่านผู้อ่านทุกท่านนะคะ วันนี้หวานขอแนะนำ ขนมเปี๊ยะกับวัฒนธรรมประเพณีการแต่งงาน งานมงคลแบบจีนนิดหนึ่งนะคะ สำหรับประเทศไทยที่มีคนไทยเชื้อสายจีนอยู่มากจึงนิยมรับประทานขนมเปี๊ยะตั้งแต่สมัยรุ่นอากง อาม่า มาตั้งรกรากกันที่ประเทศไทย ไม่ใช่แค่ประเทศไทยประเทศเดียวที่นิยมทานขนมเปี๊ยะกันนะคะ ประเทศสิงคโปร์ มาเลเซียก็ยังมีขนมเปี๊ยะให้เลือกรับประทานมากมาย มีหลายแบบหลายสไตล์ให้เลือกตามชอบ ขนมเปี๊ยะจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับประเพณีงานมงคลงานหมั้น งานแต่งงานแบบพิธีจีน เป็นขนมมงคลที่คนไทยนิยมใช้ทั้งงานมงคลขึ้นบ้านใหม่ งานหมั้นพิธีขันหมากของคนไทย ตอนเช้าด้วย และยังเป็นขนมมงคลที่ใช้ในพิธียกน้ำชา ขนมรับไหว้ผู้ใหญ่
ในสมัยก่อนประเพณีการแจกการ์ดเชิญผู้ใหญ่มางานแต่งงานของเรานั้น จะต้องมีขนมของฝากติดไม้ติดมือไปด้วย เพื่อแสดงถึงโอกาสพิเศษ และแสดงความเคารพ ขนมที่นำไปนั้น จะต้องเป็นขนมมงคลที่นอกจากจะต้องเป็นขนมที่มีความสวยงามน่ารับประทานแล้ว ยังต้องคัดสรรอย่างดีมีความอร่อย กล่องขนมดูสะอาดและดูดี สมฐานะทั้งของผู้ให้และผู้รับ เราจะได้ยินลูกค้าของเราพูดย้ำเสมอๆว่า “อยากได้ขนมผลิตใหม่ๆ อร่อยๆนะ” “ขนมต้องสวยงามที่สุด ชิ้นใหญ่ งานมงคลนะ อยากให้ทำให้ดีๆ จะได้บอกต่อให้แขกคนอื่นได้ ต้องกินแล้วอร่อยด้วยนะ”
เราเข้าใจความรู้สึกของคุณลูกค้าอยากให้งานมงคลออกมาราบรื่น ดูสวยงามประทับใจทั้งแขกและผู้จัดงาน ขนมมงคลประเพณีทุกอย่าง เราจึงอยากทำให้ลูกค้าพึงพอใจมากที่สุดค่ะ
นี่คือสิ่งที่เราให้คำมั่นสัญญากับลูกค้ามาตลอดว่า ขนมงานแต่งงานทุกกล่อง ทุกรูปแบบ เราพิถีพิถันในการผลิต ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบนำมาใช้ อบขนมไฟแรงพอประมาณ ทำให้ขนมเปี๊ยะของเราอบออกมาสีเหลืองนวล เหมือนสีของเปลือกส้ม ผลไม้มงคลอีกด้วย เราขอเป็นตัวเลือกให้ลูกค้าที่ต้องการขนมเปี๊ยะ ขนมมงคล ในระดับพรีเมี่ยม คุณภาพเยี่ยม รับประทานอร่อย สะอาด ได้มาตรฐานอย. ขนมทุกกล่องสั่งทำใหม่ทุกวันตามออเดอร์ ลูกค้า สูตรขนมที่เราใช้ในการทำขนมเปี๊ยะคือ”
"สูตรเอาใจทั้งเจ้าบ่าวเจ้าสาวยุคใหม่และเอาใจผู้ใหญ่ด้วย” กล่าวคือ เนื่องจากเราได้รับข้อคิดเห็นมากมายจากลูกค้าว่า ขนมเปี๊ยะไม่ชอบรับประทานเพราะ หวานเกินไป แป้งเยอะ ทานแล้วอ้วน แต่ทางผู้ใหญ่อยากได้ เป็นของมงคลประเพณีไว้ใช้ในงานแต่งงาน คนสมัยใหม่จะติดปัญหาที่ ขนมไม่ได้ชอบรับประทาน เรารู้ถึงปัญหาตรงนี้ จึงปรับพัฒนา ขนมเปี๊ยะสูตรสมัยอากงอั่งกี่ ที่มีมานานกว่า50ปี คือเราทำไส้ถั่วแน่นตามแบบฉบับเดิม สีเหลืองทอง หอม น่ารับประทาน เน้นเปลือกบาง ถั่วเราปรับรสชาติให้หวานน้อย ทานถั่วได้เต็มที่ เต็มๆคำ เราได้ปรับสูตรขนมให้เป็นไปตามยุคสมัย คือหวานน้อยลง ให้ผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพได้มากขึ้น (แนะนำให้ทานคู่กับน้ำชา จะกลมกล่อมมากค่ะ)
ขนมเปี๊ยะอบเทียนหอม สูตรพัฒนาใหม่ น้ำตาลหวานน้อยเอาใจคนรุ่นใหม่ รักสุขภาพค่ะ
เราได้พัฒนาขนมเปี๊ยะอบเทียนหอม เอาใจผู้บริโภคมากขึ้น จนเป็นสินค้าขายดีของทางร้าน เราอบขนมทั้งเปลือกและไส้ จึงอยากจะให้ลูกค้าได้เข้ามาชิมสินค้าที่หน้าร้านก่อนตัดสินใจได้เลยค่ะ ทางด้านขนมที่อยู่ในกล่อง กล่องบรรจุภัณฑ์ เราเน้นความเรียบหรู ดูดีมีไสตล์ เป็นกล่องกระดาษแข็ง
ขนมเปี๊ยะสูตรต้นตำรับประเพณีการแต่งงาน งานหมั้นแบบของจีนแท้ดั้งเดิม28ชิ้น 360บาท
หน้าร้านอั่งกี่เรามาง่ายนิดเดียว ร้านอยู่ในซอยไทรอั้ม ถนนเทารักษ์ กิโลเมตรที่ 12 อยู่เยื้องๆกับวัดหลวงพ่อโต BIG C บางพลีค่ะ ดูที่หน้าแผนที่
หรือโทรสอบถามหวานได้เลย 0829518887,0863018573 ยินดีให้บริการค่ะ
คลิ๊กที่นี่เพื่อไปหน้าขนมเปี๊ยะ พิธีแต่งงานจีน แบบ 24ชิ้นค่ะ 
